BROWNIES

Brownies merupakan salah satu jenis makanan manis yang banyak digemari hampir oleh semua kalangan masyarakat karena proses membuatnya yang mudah serta memiliki rasa yang enak. Makanan yang satu ini merupakan salah satu jenis kue yang memiliki rasa manis dan rasa cokelat yang mendominasi. Sejarah awal munculnya brownies yaitu sekitar abad ke 19 di Amerika Serikat sebagi negara munculnya brownies untuk pertama kali.

Asal mula kue brownies ini sangat sulit untuk dipastikan yang mana asal mula sebenarnya karena terdapat beberapa versi cerita mengenai awal mula munculnya kue brownies ini. Salah satu versi cerita yang cukup banyak diketauhi yaitu mengatakan bahwa brownies ini adalah kue yang gagal proses pembuatannya. Dimana disebutkan bahwa dalam proses pembuatannya lupa untuk memasukkan bahan pengembang kue sehingga kue yang dihasilkan tidak mengembang sempurna atau biasa disebutnya bantat. Kue pada umumnya yang seharunya memiliki tekstur yang tebal, lembut, dan berpori justru menjadi bantat, padat, dan sedikit basah.

Namun, tak disangka-sangka kue brownies yang awalnya merupakan kue yang gagal dalam proses pembuatannya justru banyak diminati karena memiliki tekstur yang unik dan berbeda dari kue pada umumnya. Hal inilah yang menjadinya kue brownies ada sampai saat ini dan banyak digemari. Nama brownies itu sendiri diambil dari kata “brown” yang berarti cokelat karena memang kue ini berbahan dasar cokelat sehingga memiliki warna cokelat pada tampilannya.

Bahan dasar dalam membuat brownies yaitu tepung terigu, mentega, telur, cokelat yang dilelehkan, dan jenis kacangan untuk dijadikan topping. Awalnya brownies hanya memiliki satu varian yaitu brownies original dengan rasa cokelat. Namun seiring perkembangan zaman mulai muncul resep-resep hasil inovasi dan modifikasi dari kue brownies. Sekarang banyak kita jumpai kue brownies denga beraneka ragam varian rasa seperti matcha/green tea, red velvet, tiramisu, dan varian rasa lainnya. Selain itu, topping kue brownies juga beragam yang awalnya hanya topping kacang2an sekarang sudah muncul topping lainnya, seperti brownies topping oreo, kacang almond, kacang mede, keju, permen, dan masih banyak lagi. Beberapa waktu belakangan ini muncul inovasi baru yaitu Fudgy Brownies yang mana brownies ini memiliki tampilan yang shiny crust pada bagian luar, namun memiliki tekstur yang chewy pada bagian dalamnya. Berbagai inovasi inilah yang menjadikan brownies semakin digemari dari masa ke masa.

Mau tau lebih lengkap tentang produk Brownies kekinian, kalian bisa KLIK DISINI

Untuk tau lebih mendalam terkait dunia marketing bisa kalian akses DISINI

            Ingin lebih mengenal produk lain bisa KLIK DISINI